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半年开了 40 家线下“汤铺”,吃个汤做想让你每天喝汤

安大娘来自:美国 纽约州.New York 布朗克斯县(布朗克斯) 时间:2018-11-07 06:33 zu: 133685

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《零售老板内参》 撰稿:邓痕痕

以前在广东上学的时候,惊异于南方人对汤汤水水的迷恋。" 宁可一餐无菜,不可一日无汤 "。街上有各式各样的 " 老火靓汤 ",听闻同学家里熬汤,都是从早到晚不停。

据统计,中国有 60% 的家庭每天会喝汤,全国每天大概消耗 5 亿碗汤,一年加起来就是两万亿碗,汤品的市场规模在千亿元左右。不过,现代人的生活节奏非常快,别说熬汤,在家做饭都显得奢侈。与此同时,现代人对健康和养生的追求又在上升,这种需求催生出了专注汤品的餐饮品牌 " 吃个汤 ",为消费者汤品和配饭(芋头饭、腊味饭等)

爱乐彩官方吃个汤来自深圳,成立大概两年时间。创始人詹楚烽 14 岁开始做粤菜厨师,15 岁掌勺。此后曾多次创业,并担任过供应链咨询公司的高管。创立吃个汤,在詹楚烽看来,一方面是满足现代人健康饮食的需求,一方面也是做传统汤文化的传承者。

爱乐彩官方吃个汤经历了两个发展阶段。前一年半专注外卖市场,通过外卖建立和用户的联系,同时完善产品和供应链体系;在第二个阶段,开始开拓线下市场,在深圳一共开了 40 多家直营店。这些店被称为 " 汤铺 ",其中 18 家是外卖为主,堂食为辅,15 平米左右;其他 20 多家以堂食为主,外卖为辅,60 平米左右。由于目标人群主要是白领,汤铺的选址主要在白领集中的地方。

詹楚烽认为,吃个汤的核心优势主要有两点,一是供应链,二是产品研发。

首先看供应链,吃个汤的主要食材采用产地直供的方式。比如鸡汤,市面上大部分鸡生长周期是九十九天,吃个汤则和两个农场签订协议,要求鸡必须养足 120-150 天,并且必须是走地鸡。还比如他们的招牌 " 原只椰子 " 系列,使用的是原产地两斤以上的老椰子。汤品在厨房制作完成后,全程采用热链(超过 8 小时则报损)运输到各个门店,这是为了保证汤的口感,避免二次加热。

据了解,因为已具有一定规模,吃个汤在原料采购成本上比最初降低了 45%,物流成本上降低了 30%。

而在产品研发方面,吃个汤拿出每个月总营收的 7% 用于研发产品。除了组建专家团队之外,他们还设计了一套激励机制,鼓励企业内的产品创新,并能主动发现社会人士的独特配方。目前吃个汤采用的是爆品策略,一共只有六个 SKU。到了下一个阶段,吃个汤计划开始按照二十四节气推出新品,以此增强用户粘性,让用户把吃汤变成生活习惯。

爱乐彩官方目前吃个汤每天能卖出 6000 份汤,线上和线下的比利是 6:4,月流水数百万元。

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    爱乐彩官方2017 专四成绩出来了!小编已经收到不少同学的反馈了 ~

    2017 年专四成绩查询方式

    爱乐彩官方1. 考生们可以到各自院校教务处进行成绩查询。

    爱乐彩官方2. 专四证书在成绩公布后一个月左右发出,一般为 11 月中旬到达各个高校。

    特别申明:高校英语专业四八级考试成绩不能在网上查询,不要把个人考试信息轻易分享给第三方网站。

    2018 专四专八报名时间

    2018 英语专业四级、英语专业八级报名时间大致在 2017 年 11 月中旬到 12 月初,具体时间以各高校教务处的通知为准,专四、专八考生需凭所在高校的证集体报名——不接受其他学校的报名。

    2018 英语专四考试时间

    2018 年专四和专八的考试时间和以往没有太大的改变,分别都在三月和四月间进行。

    根据往年考试安排,英语专四考试时间 ( TEM-4 ) 为每年 4 月第 3 个周六举行,即 2018 英语专四考试时间为:2018 年 4 月 21 日。

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  • 记者走进白云机场,在塔台与管制员一起护航

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    以下是的一些我们精选的 记者走进白云机场,在塔台与管制员一起护航

    每天,每晚,在广州白云国际机场的管制塔台里,管制员的耳麦重复着再熟悉不过的对话,机组与管制塔,空中对地面,就在一次又一次的复诵中,稳妥地完成每一班航班的安全起降。

    爱乐彩官方管制塔台的管制员全神贯注观察起降的飞机。

    中南空管局白云机场塔台带班主任黄阳广。

    体验

    get

    " 白云塔台,南方 3122,01 跑道,请求建立盲降。"

    爱乐彩官方" 南方 3122,白云塔台,地面风 50 度,5 米 / 秒,跑道 01 号,可以落地。"

    飞机航行在蓝天,它们的指挥员端坐在塔台。

    每天,每晚,在广州白云国际机场的管制塔台里,管制员的耳麦重复着再熟悉不过的对话,机组与管制塔,空中对地面,就在一次又一次的复诵中,稳妥地完成每一班航班的安全起降。

    爱乐彩官方提起民航从业者,很多人会想起青春靓丽的飞行员、空姐的组合,其实保护我们航空安全的,还有在机场管制塔台上默默无闻的管制员,从空中到地面,他们用辛勤的汗水与严谨的态度,引导飞机有序飞行。

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  • 头条校招: 互联网校招薪酬报告出炉:什么样的人能拿百万年薪

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    爱乐彩官方每年校招 Offer 的数量、质量表明了各家公司对于整个招聘市场、人才供需的判断,也是我们观察整个互联网市场的一个窗口。

    而从 2016 年开始,我们为部分客户寻访高端,因此我们对于市场的观察角度更多了一些(也欢迎毕业就可以拿 40~150W 的应届生联系我们,你们从大四开始就可以通过猎头走特殊渠道,而不是常规校招渠道排队了)。

    引子:

    爱乐彩官方先说下对 16 年 17 届校招的总体看法:本该是个不大不小的年,结果被华为一己之力搞成了个大年。

    白菜价22W:

    14、15K*15/16,90% 的主流公司都给了这数;

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    BAT 一般在 25~30W(15~18K*15/16),其他家一般 30W ±(18~20K*15/16,个别给点股票);

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    慢慢多起来了,有点像 1、2 年前的 6、70W;

    备注:

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  • 刘晓庆照片: 刘晓庆曝光亲妹妹最新照片

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    爱乐彩官方刘晓庆最近应该是回了一趟自己的大房子,开心晒出照片,抓头发撩人。

    爱乐彩官方妹妹也在家里,于是两人一起合影拍照共叙姐妹情。就算只露出一点点,也让人觉得刘晓庆的妹妹简直和她长得非常相像呢。

    在微博中,刘晓庆把戏份都加给了狗狗 " 狼主 ",那是一条她在拍摄电视剧隋唐英雄的时候,在剧组收养的狗狗。长这么大了,很黏刘晓庆,看见和晓庆姐和妹妹合影,它跑上来 " 争风吃醋 "。

    反正吃瓜群众呢,还是愿意盯着刘晓庆和她的妹妹看。如果不是刘晓庆再次提起,都快忘了她还有个妹妹,同母异父的妹妹刘晓红呢。

    据说刘晓红是比刘晓庆小 5 岁,照这样看,那也得五十好几的年龄了,这两姐妹俩,实在是都小白脸得太好了。

    不过,也有网友说了,妹妹是小了几岁,但看起来,还是稍微比刘晓庆显得大一点,我估计是那个发型的缘故吧。

    刘晓红只有靠那件粉色的衣服显得和姐姐差不多。就有网友又说了," 很明显,旁边那位阿姨是位装嫩的阿姨。"

    刘晓庆听了,估计是要上火吧。

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  • 专四成绩: 专四从考完到成绩公布,半年试卷都经历了什么?

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    爱乐彩官方1. 考生们可以到各自院校教务处进行成绩查询。

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    2018 专四专八报名时间

    爱乐彩官方2018 英语专业四级、英语专业八级报名时间大致在 2017 年 11 月中旬到 12 月初,具体时间以各高校教务处的通知为准,专四、专八考生需凭所在高校的证集体报名——不接受其他学校的报名。

    每年的专四考试时间是每年 4 月份第 3 个星期六,而查询成绩的时间是 10 月初到 10 月中旬,为什么专四考试阅卷要花半年呢?跟小编一起捋捋阅卷流程吧 ~

    1.考人查阅人数

    爱乐彩官方在收卷后,首先看到试卷的是考员,也就是我们说的考老师。

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  • 专四从考完到成绩公布,半年试卷都经历了什么?

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  • 檀宫都是什么人在住_檀宫是什么

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    爱乐彩官方10 月 16 日 , 搜狐焦点接到 " 红星檀宫全体业主致红星地产的公开信 ", 该公开信中明确指出 , 昆明第三中学国际部租赁红星檀宫小区两套民宅私自改建为宿舍。红星檀宫业主质疑两套住宅擅自改变住宅用途违规改建、私人住宅消防设施不符合宿舍的规范要求 , 昆三中国际部占用部分主卧室改为公共卫生间、将地下室改造为宿舍供 30 名师生使用、同时还私自改动煤气管道 , 存在巨大安全隐患 , 为维护自身合法权益及生命健康安全 , 业主们要求红星美凯龙置业有限公司责令其下属物业公司督昆三中对该房屋进行整改 , 停止改建为宿舍 , 恢复私用。

    私人住宅改为学校宿舍 疑住 30 名师生

    公开信表明 ,2017 年 7 月 11 日 , 昆三中国际部分别与红星檀宫宜居苑两位业主签订了为期 2 年的房屋租赁协议 , 将小区民宅改建为宿舍 , 其中 , 卫生间连同没有防水基础的主卧室改为公共卫生间 , 地下室改造为宿舍进行使用。且昆三中国际部某老师于 10 月 16 日搬了大量厨房用品并且充值 1000 元的燃气卡 , 疑准备为 30 人开设食堂。

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  • 合肥社保个人查询

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  • 绝地求生cpu

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    爱乐彩官方虽然 PC 已经不是上网,,游戏的第一刚需,但是 diy 攒机还是常见的话题。最近绝地求生大热,不少朋友又有了升级的动力。

    爱乐彩官方今年硬件价格有点不愉快,这些非个人能力改变的事情,想他干嘛?

    既然内存和 SSD 都涨,我们来看看还有什么地方可以省吧

    绝地求生虽然不是 3A 大作,但是公认 GTX1060 6GB 才是真正 1080p 下特效全开的显卡。那么,绝地求生对于 cpu 依赖大不大?

    以 i7 6700k,i5 7600k,奔腾 G4620 为例,看看吃鸡到底需不需要高端的 cpu,受限于条件 Cpu 有限,仅供参考

    三个 cpu 均为 14 纳米技术打造,1151 针接口 CPU,频率均非常接近

    爱乐彩官方真正不一样的还是核心与线程的区别,四核八线程相当于两片 i3 或者奔腾 G4560 以上的

    Cpu;而 i5 就接近于关闭超线程的 i7

    至于两代 cpu 区别很大?牙膏厂会给你同频性能暴升 10%?呵呵,反正想象一下还是合法的

    爱乐彩官方Kaby lake 仅仅是 skylake 的工艺进步版,主要是多了一个傲腾的支持(仅仅支持第七代酷睿处理器,奔腾和赛扬均不支持)

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  • 第二站清镇市新店镇鸭池河村—— 长虹跨两岸 架起幸福路

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